7月26日まで
季節の小懐石
(ほたる)
6,800 (税・サービス料込)
先 付 豆乳胡麻豆腐
吸 物 蟹とじゃが芋の摺り流し
     とうもろこしつみれ
     貝割れ 
造 り 盛り合せ
煮 物 治部椀
焼 物 きんきと帆立貝の香草焼
     夏野菜 
酢 物 鱚と茄子の梅みぞれ 
     蓮芋 素麺
お食事 炊き込みご飯  味噌椀 香の物
お食後 “獺祭”のライスミルクプリン
     あんず蜜





季節の小懐石「蛍(ほたる)」
新宿、銀座大志満でお昼のサービス料はいただきません。
丸ノ内 大志満椿壽ではご用意がございません。

7月27日から
季節の小懐石
納涼 (すずみ)
6,800 (税・サービス料込)
先 付 芋茎と蛸のみぞれ和え
吸 物 蓮根豆腐
     水鳥人参 芽葱
造 り 盛り合せ
煮 物 治部椀
焼 物 すずきの天然塩焼
 二身椎茸と甘長唐辛子の
     射込み揚げ
酢 物 鰯の南蛮漬と水晶茄子
     辛子酢味噌
お食事 炊き込みご飯  味噌椀 香の物
お食後 栗のどらやき
     





季節の小懐石「納涼(すずみ)」
新宿、銀座大志満でお昼のサービス料はいただきません。
丸ノ内 大志満椿壽ではご用意がございません。



季節限定のおすすめ一品 
「鮎の塩焼」 6~7月

香り豊かな旬の鮎を“能登珠洲の天然塩”で焼き上げました。

季節の小懐石「花籠」

 懐石コースの“焼物”を差額にて「鮎の塩焼」にお取替えいたします。
  (詳しくは各店までお問い合わせください)